Ocet jabłkowy produkowany jest w procesie fermentacji jabłek. Wyróżnia się bursztynową barwą i intensywnym, owocowym aromatem. Jego charakterystyczny smak sprawia, że stanowi on świetną bazę …
Jak ocet jabłkowy wpływa na zdrowie?
octy
Właściwości octów ekologicznych
Ocet został odkryty w starożytności i na samym początku służył przede wszystkim do konserwowania jedzenia. Jeszcze kilkadziesiąt lat temu w Polsce korzystano niemal wyłącznie z …
Rodzaje octu, które warto poznać
Badania dowodzą, że ocet został wynaleziony w starożytności. Babilończycy szybko odkryli, że płyn uzyskany po sfermentowaniu owoców, znakomicie nadaje się do konserwowania żywności, a była …
Jak powstaje ocet jabłkowy?
Ocet jabłkowy należy do najpopularniejszych octów używanych obecnie w kuchni i jako suplement diety. Nie dzieje się tak bez przyczyny. Ocet ten cechuje się ogromną …
Ocet jabłkowy – do czego go wykorzystać?
Ocet jabłkowy jest jednym z najpopularniejszych rodzajów octu. Dzieje się tak nie tylko dlatego, że ma unikatowy smak, ale również ze względu na to, że …
Ocet jabłkowy – jakie ma właściwości?
Ocet jabłkowy – jakie ma właściwości? Jak niemal wszystkie produkty fermentowane, ocet jabłkowy został przez człowieka wynaleziony bezwiednie i na skutek przypadku. Okazało się, że …